О ресторане NG
Единственный в своем роде мясной ресторан-бар NG, расположенный в Неве-Цедек, колоритном районе Тель-Авива, - уголок тишины, эстетических и гурманских наслаждений в сердце шумного мегаполиса. Рестораны и кафе в этом районе - излюбленное место приятных развлечений интеллигентной публики и богемного бомонда.
Ресторан NG - уютный, гостеприимный и рассчитанный на истинных ценителей блюд из мяса и дичи. Шеф-повар готовит выбранное вами мясо на ваших глазах – вам гарантирована свежесть, изобильные порции, необыкновенный вкус. Поход в NG - это не просто обед или ужин. Это особое событие: вас ждут трапезы в средневековых традициях, дизайнерское оформление блюд, изобилие вина и пива.
Просто поесть или отметить событие в NG - это всегда праздник!
Три года подряд (2007-2009) NG удостаивался премии "Eating & Drinking awards" каталога "Time Out" в категории «Лучший мясной ресторан Тель-Авива».
Меню
Закуски
Корзинка хлеба с чесноком конфи и оливками - 22 шек.
Карпаччо - 55 шек.
Из костреца с рукколой, пармезаном и бальзамическим уксусом
Тартар - 58 шек.
С луком шалот, каперсами, зеленым луком, коньяком и желтком перепелинного яйца
Ассортимент копченого мяса с домашней горчицей
Баклажаны - 43 шек.
Запеченные на огне, с сыром "Фетина", томатами и соусом песто из кинзы и мяты
Салат из томатов - 48 шек.
Помидоры шерри, лук, кедровые орехи, листья орегано, базилика и овечьим сыром "Хамейри"
Салат NG хрустящий - 48 шек.
Листья салата, руколла, редис, пармезан, бальзамический соус винегрет и хрустящий батат
Зеленый холм - 48 шек.
Пряная зелень с креветками и грецкими орехами, с соусом винегрет из апельсина и перца чили
Рубленный антрекот, сулугуни, орегано, артишок а ля романа, желтые томаты, синий лук, чили и чеснок конфи
Основные блюда*
Мы используем только отборное мясо, выращенное на израильских фермах.
Мясные блюда на кости по весу:
*цена за 100 г (в зависимости от того, что имеется в наличии).
Стейки:
Антрекот, (по весу) — 55 шек.
Филе, 220 г — 154 шек.
рамп / фланк / пиканья / «вырезка мясников» / спайдер стейк
Особые блюда:
Баранье ассорти (Шароле "хай бари"), - 164 шек.
Extreme Dry Aged - при наличии или по предзаказу
*Основные блюда подаются с гарниром на выбор: запеченный картофель, пюре, зеленая фасоль с чесноком и шпинатом, овощной салат. Заказ дополнительного гарнира— 15 шек.
*Вегетарианские блюда - спрашивайте официанта.
Уникальные блюда и напитки NG
Бутик пива в NG
Dancing Camel IPA (India Pale Ale) – крепкий эль, имеет богатый вкус солода с хмелем и медовый оттенок. Великолепно сочетается с говяжьими стейками.
«Либира» – пшеничное пиво из одноименной пивоварни в Хайфе.
Особые предложения
В обеденное время в NG очень удобно устраивать деловые обеды, приемы или фуршеты. В это время в ресторане и во всем районе Неве-Цедек особенно спокойно и уютно,а обстановка не менее романтична, чем вечером.*
Трапеза в полдень или PRIVАT NG
Заказ любого вида мяса, которое только найдется в Израиле и которое только захочется!
Фирменный стейк Портерхаус NG, телячья вырезка, двойной тивон, утки, козлята и все, что вы только можете представить.
К мясу в NG подается отличное вино и свежее пиво из пивоварни-бутика.
В NG можно провести практически любой вид мероприятия в обеденное время, когда весь ресторан в полном распоряжении клиента:
- обеды для встреч руководства, тренинги, семинары, организация встречи-сюрприза, приватные торжества
- Меню Бизнес-ланча NG, ресторан закрывается в обеденное время и полностью предоставлен клиенту (в сопровождении презентаций, семинаров и всего, что понадобится)
- Особое меню для празднований семейных праздников: брит милы, бар/бат мицв, свадеб и так далее
SHARING
Для семейных и других торжеств, по предварительной договоренности, ресторан NG предлагает специальное меню и особую форму подачи блюд.Блюдо подается к столу целиком, а затем, прямо в присутствии гостей, разрезается на порции.
Меню SHARING (только по предварительному заказу):
- Говяжье филе цельное на кости (первотельная корова, филе с сухожилиями и жиром, но просто потрясающее!). Вес 4,5 кг на 6 персон, стоимость – 1350 шекелей.
- Баранье "каре" - мясо ягненка на ребрах, запеченное целым куском с приправой из -7-ми ароматных трав. Вес 1,5 кг, на 3-4 персоны. Цена 650 шек.
- Лобстер свежий - на гриле, в сливочном соусе с майораном и лимонным сорго. Вес 600-650 гр., на 1-2 персоны. Цена 290 шек.
- Нога ягненка, вымоченная в пиве IPA, с кленовым сиропом и розмарином. Вес 3,5 кг на 4 персоны, стоимость – 910 шекелей.
- Утка запеченная в меду, испанской паприке и мяте. Вес 1,2 кг, на 3 персоны, стоимость 270 шек.
- Бычьи хвосты под каштаново-винным соусом с тимьяном. Порция весом 1,2 кг на двух человек, стоимость 210 шек. Необходимо сделать заказ за неделю.
- Поросенок целый - вымоченный в кальвадосе, меду и яблоках. Вес 5-6 кг на 6-8 человек, стоимость 1750 шек.
Можно заказать другие виды мяса на вес из меню ресторана по желанию клиента: прайм-риб, синта на кости, "вырезка мясников" и др.
Спрашивайте у нас!
Трапеза варваров
На трапезе варваров в NG не бойтесь запачкать руки: за большим рыцарским столом на огромных досках разложены куски мяса и топоры, вместо столовых приборов и тарелок, вы получите… фартук (чтобы не запачкать одежду), потому что за этим столом едят варвары – руками!
*Вечеринки и дневные мероприятия в ресторане NG рассчитаны на 60 посадочных мест или на 100 гостей на приеме-фуршете.
Время работы:
Воскресенье - четверг: с 18:00 до закрытия
Пятница: с 16:00 до 01:00
Суббота: с 12:00 до 01:00
Как доехать:
Адрес: Тель-Авив-Яффо, район Неве-Цедек, ул. Ахад ха-Ам, 6
Телефоны: 03-5167888
Эл. почта: office@ngrestaurant.co.il
Интерактивная карта на сайте: www.rest.co.il